Dagens höjdpunk: min sallad

I våran är familj är det som så att mamma göra 28 portioner för mycket mat.., protein, kolhydrater och sås.. men det är något som alltid tar slut innan alla är nöjda, och det är salladen.
själv äter jag helst (ibland i alla fall) mat till salladen istället för tvärtom.
idag slängde jag ihop en sallad på måfå. resultatet blev nog den godaste jag någonsin ätit..

salladen innehöll:
- isabergssallat
- ruccolamix (fungerar nog med de flesta sallat-varianterna)
- sesamfrön
- pumpakärnor
- krossade linfrön
- solroskärnor (eller, det hade jag inte alls, men tänkte. hade inga hemma bara)
- fett med parmesan
- avocado

dressingen (en vinegrette) innhöll:
- typ en dl olivolja
- typ en halv msk mangobalsamvinäger
- typ en msk honung
- typ en,5 msk dijonsenap
- en gnutta vanlig balsamvinäger (ingår inte i orginalreceptet, kändes bara bra att slänga i det)
- typ en msk citronsaft (ingår inte i orginalreceptet)
- lite salt
- lite vitpeppar
(ja, hellre för mycket dressing än för lite. men helst lagom)

skulle kunna tänka mig att pricken över i:et skulle vara en näve krutonger


adios